有限会社あこ天然酵母

あこ天然培養酵母は、日本古来の醸造技術を駆使し天然原料（小麦・米・酵母菌・麹菌）のみで培養された製パン用酵母です。発酵食品でもあり、健康を求める消費者志向にマッチしていると同時に、クセのない「うま味」ある味わいは、顧客にとってリピートの大きな要因となっています。あこ天然培養酵母は、食パンや菓子パン用の「ストロング」、フランスパン等ハード系用の「ライト」、予備発酵が従来品の１／２４という「即日活性種」の３種類です。