有限会社　菅谷食品

　北海道産契約栽培大豆（有機栽培、特別栽培）を使用し、独自製法の「せいろ蒸し」で大豆の養分を逃がさず納豆に仕上げます。添付の「たれ」「からし」にもこだわり、添加物を使用しない自然な味にしております。大豆本来の味を味わっていただけるのが「菅谷の納豆」の特長です。
　日々、納豆菌と対話をし、常に最適な条件で醗酵をさせるために納豆菌の気持ちを理解し話しかけます。それが当社職人の、食（いのち）は心（やさしさ）です。