パイ専門店ことら

生地は薄力粉と強力粉を独自に配合し、発酵バターを練り込むことでサクサク食感が感じられます。中身は小さな子供から食べれるような味わいにしています。また季節に応じた果実や味付けに変えています。どこから食べてもサクサク食感となるように中身を１つ１つ丁寧に生地で包んで焼いています。