社会福祉法人いたるセンター
ぷくぷく食麺麭（しょくぱん）とは 身体に優しい厳選食材を水素アルカリイオン水で丁寧に仕込み、低温熟成の「湯種製法」で作り上げた生地を溶岩窯でじっくり焼成。 食品添加物を使わない、素材の力溢れる極上の食パンができあがりました。 焼立てはできたての柔らかい食感とフレッシュな味を、2日目は熟成した芳醇な旨味をお楽しみください。
食麺麭（しょくぱん）
安心・安全なパンを子どもたちに食べてもらいたい。そして同時に、障がいのある人たちが心地よく働ける環境を作りたい。そんな思いで2009年に誕生したのが東京・荻窪の「パン工房 Puku Puku」。今では障がいのある人、シングルマザー、外国人技能実習生たちが活躍するダイバーシティを実現した工房となりました。
この食パンは地元の方たちに愛され、白食パンは”奇跡の白パン”と呼ばれるようになりました。
| 会社名 | 社会福祉法人いたるセンター |
|---|---|
| 所在地 | 〒167-0043 東京都杉並区上荻1-20-6 スターフィールド上荻B1（法人本部） |
| 電話 | 03-3392-7346（法人本部） |
| FAX | 03-3391-8039（法人本部） |
| メールアドレス | ikeda@itarucenter.com |
| 代表者 | 代表理事 谷山哲浩 |
| 担当者 | A型事業部 池田 史暢 |
| WEBサイト | http://www.itarucenter.com/ |
