株式会社大多摩ハム小林商会

「トウキョウX」は東京都発の、新しい種として誕生したブランド豚です。3種の親豚から受け継いだ「細かい繊維質」「脂肪の旨み」「霜降り」が特徴でハム造りに適しています。トウキョウXで造るロースハムは、甘みのあるサラっとした脂が特徴です。東京都の地域特産品に認証されており、東京都の新たな名物として注目されています。