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株式会社 舞姫
2014年お酒造りを通じて、八王子を盛り上げていこう!と始まったまちおこしプロジェクト”はちぷろ”で企画したお酒です。 東京都八王子市を中心とした契約農家と有志の皆さんが、田植えから始まり、草取り、稲刈りまで丹精込めて作った東京産100%のお米を使っています。

髙尾の天狗 純米吟醸 720ML、300ML
髙尾の天狗は「八王子に酒蔵をつくる」夢のもとに生まれた東京の米で仕込むお酒です。 ラベルの文字「髙尾の天狗」は、高尾山薬王院第32世大山隆玄貫首「開運」を祈願して揮毫して頂きました。 フレッシュでしっかりとした爽快な味わいと、膨らみのある吟醸の含み香です。幅広い料理に合わせやすく、料理を引き立たせますので食中酒として最適です。