多摩の物産&輸入品商談会'20

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有限会社タカハシ食品

  • ひと釜ひと釜を直火炊き手仕事へのこだわり
  • にしん甘露煮、ホタテしぐれ煮、昆布巻、惣菜、佃煮
  • 当社で使う釜の大きさは直径約60センチ。一度に多くは作れず手間もかかりますが、当社は昔ながらの直火釜炊き製法にこだわります。また、佃煮や甘露煮の調味料は醤油、砂糖、本みりんのみ。タレは製品ごとに大切に継ぎ足し、自然の旨味が凝縮し素材の持ち味を引き出す味付けです。

※直径約60センチ鍋です。


会社名有限会社タカハシ食品
所在地東京都立川市幸町3-8-10
電話042-536-8288
FAX042-537-7477
メールアドレスm-suzaki@yamakyu-takahashi.co.jp
代表者高橋 誠
担当者須崎充之
WEBサイトhttp://www.yamakyu-takahashi.co.jp